🥘 Zutaten
Bärlauch
50 g
Olivenöl
15 g
Frischkäse (Doppelrahmstufe)
150 g
Quark (40 % Fett i. Tr.)
100 g
Salz
0.5 TL
Pfeffer (frisch gemahlen)
0.5 TL
scharfer Senf
1 TL
Muskatnuss
1 Prise
Zitronensaft
1 TL
👨🍳 Zubereitung
1
Bärlauch waschen, trockenschütteln und mit Olivenöl in den Mixtopf geben. Für 8 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
2
Die restlichen Zutaten zugeben und für 5 Sekunden auf Stufe 3 vermischen.
3
Die Bärlauchcreme abschmecken und nach Belieben anpassen.