🥘 Zutaten
Blätterteig
1 Paket
Fett für die Form
Ziegenfrischkäse
200 g
Schmand
100 g
Eigelb
1
Birnen (aus der Dose)
1 Dose
Thymianblättchen
Rosa Pfefferbeeren
👨🍳 Zubereitung
1
Den Blätterteig ausrollen und in eine gefettete Springform legen. Bei 200°C ca. 5 Minuten vorbacken.
2
Ziegenfrischkäse mit Schmand und Eigelb verrühren. Die Käsemischung auf dem vorgebackenen Blätterteig verteilen und 10 Minuten backen.
3
Die Birnen aus der Dose abtropfen lassen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden.
4
Die gedünsteten Birnenspalten gut abtropfen lassen und auf der Käsecreme verteilen.
5
Die Tarte weitere 5 Minuten fertig backen.
6
Mit frischen Thymianblättchen und rosa Pfefferbeeren bestreuen und servieren.