🥘 Zutaten
Butter
150 g
Zucker
50 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Zitronenschale
abgeriebene
Salz
Prise
Sahne (Dosenmilch)
5 EL
gemahlene Haselnüsse
100 g
Datteln
150 g
Mehl
300 g
Backpulver
0.5 TL
Kuvertüre
1 Päckchen
👨🍳 Zubereitung
1
Fett und Zucker schaumig rühren und die Geschmackszutaten beifügen.
2
Die Sahne (Dosenmilch), gemahlene Haselnüsse und fein gewürfelte Datteln unterrühren.
3
Das mit Backpulver vermischte Mehl dazugeben und zu einem Teig verkneten.
4
Aus dem Teig fingerdicke, circa 5 cm lange Röllchen formen.
5
Die Röllchen auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C goldgelb abbacken.
6
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
7
Ein Ende der abgekühlten Röllchen in der im Wasserbad flüssig gemachten Kuvertüre tauchen.