🥘 Zutaten
Rinderhackfleisch
500 g
Zwiebel
1 Stück
Knoblauchzehe
2 Stück
Kidneybohnen (aus der Dose)
200 g
Mais (aus der Dose)
150 g
Tomaten (gewürfelt)
200 g
Chili-Pulver
1 TL
Kreuzkümmel
0.5 TL
Paprikapulver
1 TL
Salz
null
Pfeffer
null
Wraps (Weizen)
8 Stück
Sauerrahm
150 g
Koriander (frisch, gehackt)
2 EL
👨🍳 Zubereitung
1
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
2
Hackfleisch in einer Pfanne krümelig braten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und mitbraten.
3
Bohnen und Mais abspülen und abtropfen lassen. Tomaten würfeln.
4
Bohnen, Mais und Tomaten zum Hackfleisch geben. Mit Chili, Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gut vermischen und kurz erhitzen.
5
Wraps kurz erwärmen. Mit der Hackfleischmischung, Sauerrahm und Koriander füllen und zusammenklappen.