🥘 Zutaten
Weizen
220 g
Emmentaler
150 g
Butter
50 g
Salz
0.5 TL
Backpulver
2 TL
Milch
100 g
Ei
1
👨🍳 Zubereitung
1
Emmentaler in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. Für 10 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern.
2
Butter in Stücken, Salz und Backpulver hinzufügen. Für 10 Sekunden auf Stufe 4 vermischen.
3
Milch und Ei zugeben. Für 20 Sekunden auf Stufe 4 vermischen.
4
Den Teig mit einem Spatel aus dem Mixtopf lösen und zu 8 gleich großen Brötchen formen.
5
Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.