🥘 Zutaten
Margarine/Butter
200 g
Rohrzucker
250 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Zimt
0.5 TL
Haferflocken
250 g
Vollkornmehl
150 g
Backpulver
2 TL
👨🍳 Zubereitung
1
Die Margarine mit dem Rohrzucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
2
Zimt, Haferflocken, Mehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
3
Die Hälfte des Teiges in die Kuchenform drücken. Dann die Johannisbeeren darüber verteilen. zum Schluss den restlichen Teig über die Johannisbeeren krümeln.
4
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175-200°C für ca. 45 Minuten backen, bis er goldbraun sind.